随着浓度的增加，值逐渐降低，酸度有所增加。紫苏色素溶液的最大吸光波长基本没有变化，而吸光度逐渐增加。与文献报道的对其它花青素类色素的影响是一致的。这可能是因为，随着浓度的升高，溶液的离子强度增大，导致溶液的酸度增加，从而引起色素溶液的吸光度增大。但从吸光度随浓度变化的趋势来看，酸度的变化还不是主要的原因。浓度的增加才是导致紫苏色素吸光度大幅增加的主要因素。
作吸光比随浓度变化的曲线，通过计算机拟合，可得到吸光比即随浓度的变化曲线方程一测不同浓度的色素溶液的吸光率随浓度变化情况，实验结果表明变化规律一切一浓度吸光比随浓度变化的曲线致，所得吸光比随浓度变化的拟合曲线方程也几乎完全一样，同一浓度的对不同浓度的色素溶液的增色效果是相同的，在此就不一一列出。
列出了由拟合方程得到的部分浓度的引起的色素溶液吸光度的增加率即校正系数为若某一浓度时，测得色素溶液的吸光度为则扣除的增色效应后，其实际吸光度应为在测定紫苏色素的吸附等温线时，均用此公式扣除了的增色效应。
因此，在测定吸附等温线时，选用吸附时间为紫苏色素在大孔吸附树脂上的吸附等温线图为紫苏色素在大孔吸附树脂上的吸附等温线。